Fűszerkert a konyhában és új (első) kenyértartó

Ez a bejegyzés is kicsit megkésett az idejéhez képest, mert ahogy ezt a sorokat írom, a fűszerek már kint nőnek a konyhakertben. Eljött az idejük. A fotók viszont még abból az időből valók, mikor ez még nem volt lehetséges. No meg nem mindenkinek lehet kinti konyhakertje, így remélem lesz, akinek nyújt némi inspirációt.

A menta, a bazsalikom, a zeller és a petrezselyem azok,  amelyeket egész évben igénylünk. Nem ilyen sorrendben persze :).
Ebből a petrezselyem a legtöbb mert az imádom rakni szinte mindenbe.

Ablakos konyha, fűszerek a konyha ablakban, mindig is nagy álmom volt, hogy a nem-konyhakerti szezonban se kelljen róluk lemondani. Némi utánajárást igényelt, számolgatást, fejtörést, milyen kaspóban legyenek a petrezselymek?! Már nem csak a praktikumot nézve, de a dizájnt is. Például nem akartam sok kerek kaspót, műanyagot pláne nem, igaziból színeset sem: szóba jött nálam a cink, a fehér, esetleg türkiz vagy aqua kék. Aztán megtaláltam a tökéleteset, a cinket, ami szögletes és hosszúkás és nem rozsdásodik, és pont ide tervezték méretben is! (Bauhausban...van választék bőven....elérhető áron...).

A kis zellerem a kertből költözött ide, nem igazán nőtt meg, gumója sincsen inkább vékony gyökerei. Hozza viszont folyamatosan a friss hajtásokat, amint leszedek belőle. Először és hirtelenjében egy sima vizes pohárba raktam, pótolni kell csak a vizet, föld nem szükséges. Aztán ahogy rendezgettem az üveggyűjteményemet jöttem rá, hogy a kis virágos üvegcse, amihez egy méretes parafadugó is tartozik, és egyébként azért vettem mert "de cuki, de csak 500.- és jó lesz még valamire", most végre feladatot kapott. Pont jó neki.

A menta és a bazsalikom a mindenki által ismert és sokak által imádott IKEA-s csipkés kaspóban csücsülnek/tek, amelyek eredetileg is kaspóknak lettek gyártva :D tehát semmi IKEA-hack :D. Egy-egy ránk maradt polc konzolt felfúrva, arra lógatva egyben konyhánk dísze is. Még jó, hogy van/volt redőnytok, így könnyen ment a felfúrás.

Nagyon szeretem vajas vagy krémsajtos kenyérre frissen levágni és rászórni a petrezselymet és a bazsalikomot. Épp mikor nem paradicsomos tésztához esszük.

Találtam egy szuper kenyértartót. Amire eredetileg gyúrtam, ez vagy ez volt. Aztán jött a gondolat, hogy rákeresek  vaterán, hátha van valami olyan fém kenyértartó, amely elnyerné tetszésemet (még a retro darabok is tetszettek, amelyik nem műanyag volt de fehér!), mikor rátaláltam erre. Elárulom, 2500.- volt, azzal, hogy szinte új. Egyébként az új kenyértartókat elég arany áron adják...

Éppen nézelődtem egy elég drága lakberendezési (külföldi) üzlet honlapján, mikor rátaláltam erre a kenyértartóra eurós áron, átszámítva cca. 20.000.-ért. Nem az számít, mi mennyibe kerül vagy milyen a márkája. Nem ilyen szempontok alapján vásárolunk. De azért jó volt a tudat, hogy kb. tizedéért lett az enyém :)

A bazsalikom és menta most kint nyaral, ősszel megint beköltöznek.